ノルマンディーに来たら食べてほしい、お勧めのクレープがあります。
それは、「クレープノルマン Crêpe Normande」
ノルマンディーの食材をたっぷり使ったクレープです。
その食材は、主にリンゴ、カルヴァドス酒、クリーム、塩バターキャラメルソースや
塩キャラメルのアイスクリームです。
クレープノルマン Crêpe Normande
私は、クレープノルマン、友達はワッフルノルマンをいただきました。
もちもちのクレープを温かいリンゴのソテーと冷たいアイスクリーム
そして、キャラメルソースをからめて食べるのです。
もう、美味しくって、いつも同じデザートを注文しています。
日本のクレープが苦手
日本旅行した時に、たくさんの種類のクレープが飾られている店を見つけて、
抹茶クレープを注文したのですが、
クレープ生地がパリパリ、パサパサしていて、味がなく、
日本のクレープは、見た目は綺麗だけど私の口には合いませんでした。
簡単！ノンシュガー・クレープ・シュゼット
クレープ・シュゼットは、フランス菓子で、グラン・マルニエをフランベしたクレープと、オレンジジュースで作るクレープ
frenchkankan.com
2022.02.03
