秋のアンジェリーナ パリ・アンジェリーナの秋をプレゼント パリにある、スイーツ・モンブランですっごく有名な「アンジェリーナ」モンブランと言えば栗、栗といえば秋…。 2024.09.28 秋のアンジェリーナシェフ・キキ
コーヒーケーキ 旬のズッキーニで ”コーヒーケーキ” この旬であるズッキーニで、 ”コーヒーに合うケーキ”「ズッキーニのコーヒーケーキ」を作りました。今回は、作り方とレシピを紹介します。 2024.09.07 コーヒーケーキシェフ・キキ
黄色のズッキーニ 黄色のズッキーニを収穫 不思議なことに… フランスでは、一年中ズッキーニを購入することができます。”ズッキーニは夏野菜”と知らない人がいるほどです。 2024.08.14 黄色のズッキーニシェフ・キキ
ピーチポップ フランスのパティシエが素晴らしい! ノルマンディーの小さな町に行くと、ケーキ屋は一軒しかなく、”ここしかないから”と言う理由で、町民たちは、「まずい、高い」など、文句を 2024.08.13 ピーチポップシェフ・キキ
インゲン豆 やっぱり美味しさが違う!家庭菜園 2024年7月26日金曜日、雨の降る中、パリオリンピックの開会式が行われました。パリオリンピックを取材している日本人TVレポーターが 2024.07.27 インゲン豆シェフ・キキ
最優秀ベーカリー やっぱり…フランス最優秀ベーカリー ブルターニュ地方を勝ち抜いたベーカリー「AMANDE」へ行ってきました。今回、フランス最優秀ベーカリーのタイトルを獲得できません 2024.07.17 最優秀ベーカリーシェフ・キキ
バニラフラン 食べにくい!小さなスプーンでケーキ フランスでは、一般にスイーツを全て、小さいスプーンを使って食べます。小さなケーキ用のフォークは…ありません!レストランでも、大きなフォークとナイフでデザート 2024.07.06 バニラフランシェフ・キキ
ピスタチオアイス フランスは、ピスタチオアイスがブーム やっと、好天気が続いているノルマンディー。コンピューターに向かっている時間がもったいないくらい、心地良い天気が続いているので、 2024.06.26 ピスタチオアイスシェフ・キキ
ラズベリーマフィン 可愛い、美味しい!ピンクのマフィン 最近、マフィン作りにハマっています。今日は、今年豊作のラズベリーをたっぷり使って、100%ラズベリーで、ラズベリーマフィンを作ったら 2024.06.20 ラズベリーマフィンシェフ・キキ
抹茶マフィン ソーシャルネットワークで抹茶ブーム 実は、3月の日本旅行で購入した抹茶で、賞味期限が切れていたのに今頃気づいたのです…。そこで、この抹茶をマフィンに使用してみました。 2024.06.12 抹茶マフィンシェフ・キキ