毎年開催されているフランスの「Croq’Festival 2025」
美食のフェスティバルへ行ってきました。
カリスマシェフの料理が1個2ユーロで食べることができるのです！
また、ノルマンディーの美食の文化を楽しめ、
食に関する情報や色々なアイデアを学ぶことができる場所です。
カリスマシェフの料理が1個２ユーロ
Voir cette publication sur Instagram
ノルマンディーのカリスマシェフ達のサイト
Stéphane Carbone Restaurant
Restaurant gastronomique de Stéphane Carbone près du port de plaisance de Caen
www.stephanecarbone.fr
MAGMA • Restaurant gastronomique à Caen • Par Olivier Barbarin
MAGMA est un restaurant gastronomique qui cuisine des produits en circuit court. Le restaurant se situe dans le centre ville de Caen.
magma-restaurant.fr
Bouillon Caponière, CAEN
Restaurant | BOUILLON Caponière | CAEN - Bienvenue au Bouillon Caponière. Votre nouvelle adresse dans la rue Caponière à Caen, à découvrir absolument!! Si vous ...
bouillon-caponiere.eatbu.com
ノルマンディーといえば、
バター、クリーム、AOPチーズ、リンゴ、シードルなどで有名、
これらの素材を活かして料理する、
カリスマシェフたちがたくさんいます。
可愛い、これ食べれるの！
BlinQ Blossom プチプチした食感が美味しいキュートな花
今回感動したのは、可愛い小さな芽や花がテーブルに置かれており、
試食してみたら、美味しくてびっくり！
会社の名前は「コパート・クレス（Koppert Cress）」
マイクロベジタブル（クレソンや、発芽直後の若芽・葉のようなもの）に特化した
食用になる小さな花々を販売しているオランダの企業です。
Floregano 甘味がある可愛い花
Cressen & spécialités aux saveurs surprenantes
Enrichissez le goût, l'arôme et la présentation de vos plats avec des cressons et des spécialités surprenantes de Koppert Cress. Là où la gastronomie et la natu...
www.koppertcress.com
様々な、色の発見があり、フランスの食フェスは、おすすめです！
