シェフ.キキ - タラソテラピー&ライフ

2021年度より、フランスCAPパティシエの試験内容が再編成されています。

昭和レトロ

レトロな昭和ブームの日本

月は、"月見"と名乗る食べ物がたくさん!旬の食材を使った食べ物にひかれて、お店で休憩することにしました。
栗菓子

羽田空港でオススメ秋のスイーツ

日本に到着して直ぐ、秋のスイーツが食べたくて、無料バスで第3ターミナルから第1ターミナルへ移動。
カクテル

一度は行きたいパリの有名カクテルバー

フランスは、猛暑が続いています。夜も外で、ゆっくり食事できるので、お友達と、カクテルを楽しんできました。パリで有名な「CRAVAN」
プラリュス

可愛いピンクのプラリネのブリオッシュ

見た目が、可愛いくて、美味しそうなブリオッシュ。”ピンク色のプラリネが入ったブリオッシュ”を食べたことがありますか?
シャルロット

フランスで人気のシャルロットケーキ

家族が集まるとよく作るデザート「シャルロットケーキ」フランスで最も愛されているデザートのひとつです。
ブラックベリージャム

失敗?自家製・ブラックベリージャム

毎年、ラズベリーのジャムを作っていますが、今年は、ブラックベリーも豊作だったので、”自家製・ブラックベリージャム”を作りました。
バスクチーズケーキ

食のトレンド「バスク・チーズケーキ」

人気急上昇して、ニューヨーク・タイムズ紙でも”食のトレンド”に取り上げられた、バスク・チーズケーキ
アンダルシア

夏のバカンスを取らない理由とは?

ラジオのニュースで、北半球は、7月17日(月曜日)から猛暑を迎えると聞きました。イタリアでは、40℃を超える気温が予想されており、スペインでは、熱波警報が発令
バナナスプリット

フランスのバナナスプリットとおやつ

フランスでは、アイスクリームのデザートに温かいソースをかけて食べることがよくあります。バナナスプリットのチョコレートソースも温かいソースでした。
バブルティー

パリのバブルティーの店は、今でも人気

いい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。 あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を