ニースグルメ 南フランス・ニースのローカルフード
ニースのローカルフードを満喫して来ました。今回食べた、ニースのローカルフードをご紹介します。
2021年度より、フランスCAPパティシエの試験内容が再編成されています。
ニースグルメ 
昭和レトロ レトロな昭和ブームの日本
月は、"月見"と名乗る食べ物がたくさん！旬の食材を使った食べ物にひかれて、お店で休憩することにしました。
栗菓子 羽田空港でオススメ秋のスイーツ
日本に到着して直ぐ、秋のスイーツが食べたくて、無料バスで第3ターミナルから第1ターミナルへ移動。
カクテル 一度は行きたいパリの有名カクテルバー
フランスは、猛暑が続いています。夜も外で、ゆっくり食事できるので、お友達と、カクテルを楽しんできました。パリで有名な「CRAVAN」
プラリュス 可愛いピンクのプラリネのブリオッシュ
見た目が、可愛いくて、美味しそうなブリオッシュ。”ピンク色のプラリネが入ったブリオッシュ”を食べたことがありますか？
シャルロット フランスで人気のシャルロットケーキ
家族が集まるとよく作るデザート「シャルロットケーキ」フランスで最も愛されているデザートのひとつです。
ブラックベリージャム 失敗？自家製・ブラックベリージャム
毎年、ラズベリーのジャムを作っていますが、今年は、ブラックベリーも豊作だったので、”自家製・ブラックベリージャム”を作りました。
バスクチーズケーキ 食のトレンド「バスク・チーズケーキ」
人気急上昇して、ニューヨーク・タイムズ紙でも”食のトレンド”に取り上げられた、バスク・チーズケーキ
アンダルシア 夏のバカンスを取らない理由とは？
ラジオのニュースで、北半球は、7月17日（月曜日）から猛暑を迎えると聞きました。イタリアでは、40℃を超える気温が予想されており、スペインでは、熱波警報が発令
バナナスプリット フランスのバナナスプリットとおやつ
フランスでは、アイスクリームのデザートに温かいソースをかけて食べることがよくあります。バナナスプリットのチョコレートソースも温かいソースでした。