ビュッシュ・ド・ノエル もうすぐです！ビュッシュ・ド・ノエル
もうすぐクリスマスですね。先日、お友達とお茶会しました。お茶会の場所で、クリスマスケーキの定番「ビュッシュ・ド・ノエル（Bûche de Noël）」
シェフ・キキ
ビュッシュ・ド・ノエル 
食フェス これは流行るぞ！キュートな花々が食用
毎年開催されているフランスの「Croq'Festival 2025」美食のフェスティバルへ行ってきました。カリスマシェフの料理が1個2ユーロで食べることができる
焼きリンゴ こんな不味いリンゴ食べれない！
今年は、果物が豊作な年となりました。うちのリンゴも、たくさん実をつけました。”生でも美味しく食べることができる”と言うことで植えた
スタバ風バナナブレッド スタバ風のバナナブレッドですが…
しかし、私個人の意見ですが、ケーキやブレッドに、植物油を入れるレシピは好きではありません。今回、上手に焼き上がりましたが、
小麦粉不使用キャロットケーキ バター、小麦粉不使用キャロットケーキ
偶然に、小麦粉不使用のキャロットケーキのレシピを見つけたのです。嬉しい！！！しかも、このレシピは、バターもオイルも不使用なのです。
エクレア エクレア作りの天才パティシエのカフェ
エクレア作りの天才と呼ばれている、パティシエ・クリストフ・アダンの「デポ・レガル・カフェ」へ行ってきました。伝統と現代性が融合した
I’m donut？ 噂の「I’m donut？」で爆買い
このドーナツの生地は、数種類の小麦と丸ごと焼いたカボチャを練り込んで仕込んだ生地を長時間低温熟成発酵させて、高温で一気に揚げることで
ズコット 暑い日に食べたい！ズコットケーキ
ケーキなのに、大好きなアイスクリームが入っていて、冷たくて…これから、ますます暑くなる夏に最適なケーキです。父の日を祝うケーキとして
クレープノルマン 美味しくて自慢できるクレープはこれ！
ノルマンディーに来たら食べてほしい、お勧めのクレープがあります。それは、「クレープノルマン Crêpe Normande」ノルマンディーの食材をたっぷり使った
フォレノワール フランスは、さくらんぼが豊作！
ジャムにするには、もったいないと思い、フランスで人気のある、ドイツ発祥のケーキ「フォレノワール」を作りました。