たまご フランスのスーパーから、卵が消えた！
卵についての記事は、去年の4月に投稿していますが、卵の問題は、産卵率が上がるまで続くようです。卵を自給自足しようかなぁと考えている
シェフ・キキ
たまご 
Sadi Malot 2026年、フランスの年末シャンパン
毎年、年末にシャンパンをお礼に頂きます。自分が選ばない、美味しくてお勧めのシャンパンをいただくので、本当に嬉しいプレゼントです。
ビュッシュ・ド・ノエル もうすぐです！ビュッシュ・ド・ノエル
もうすぐクリスマスですね。先日、お友達とお茶会しました。お茶会の場所で、クリスマスケーキの定番「ビュッシュ・ド・ノエル（Bûche de Noël）」
食フェス これは流行るぞ！キュートな花々が食用
毎年開催されているフランスの「Croq'Festival 2025」美食のフェスティバルへ行ってきました。カリスマシェフの料理が1個2ユーロで食べることができる
焼きリンゴ こんな不味いリンゴ食べれない！
今年は、果物が豊作な年となりました。うちのリンゴも、たくさん実をつけました。”生でも美味しく食べることができる”と言うことで植えた
スタバ風バナナブレッド スタバ風のバナナブレッドですが…
しかし、私個人の意見ですが、ケーキやブレッドに、植物油を入れるレシピは好きではありません。今回、上手に焼き上がりましたが、
小麦粉不使用キャロットケーキ バター、小麦粉不使用キャロットケーキ
偶然に、小麦粉不使用のキャロットケーキのレシピを見つけたのです。嬉しい！！！しかも、このレシピは、バターもオイルも不使用なのです。
エクレア エクレア作りの天才パティシエのカフェ
エクレア作りの天才と呼ばれている、パティシエ・クリストフ・アダンの「デポ・レガル・カフェ」へ行ってきました。伝統と現代性が融合した
I’m donut？ 噂の「I’m donut？」で爆買い
このドーナツの生地は、数種類の小麦と丸ごと焼いたカボチャを練り込んで仕込んだ生地を長時間低温熟成発酵させて、高温で一気に揚げることで
ズコット 暑い日に食べたい！ズコットケーキ
ケーキなのに、大好きなアイスクリームが入っていて、冷たくて…これから、ますます暑くなる夏に最適なケーキです。父の日を祝うケーキとして