ガレットとクレープ ブルターニュの郷土料理| タラソテラピー&ライフ

クレープ

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ブルターニュの郷土料理 ガレットとクレープ

ブルターニュ地方発祥のクレープ(ガレット)は、とても有名です。ソバ粉のクレープ (Crêpes au blé noir) 、小麦粉のクレープ (Crêpes de froment) があります。小麦粉のクレープは甘く、ソバ粉のクレープは塩味が効いています。
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