バラ裸苗 クリスマスイブに届いた、バラの裸苗
一般的に販売されているバラ苗の種類は、大苗と新苗です。その中で、冬の間にしか出回らない苗が裸苗なのです。暖かくなると根が動き始めるので、寒い間（バラの休眠期）だけ販売されている”期間限定の苗”と言えます。新苗は、4月から7月ぐらいに販売されている苗です。
バラ裸苗 
ビュッシュ ３日かけて作った「ビュッシュ・ド・ノエル」
今回は、モダンなブッシュ・ド・ノエルに挑戦！段階ごとに冷凍しなければいけないので、３日かかりました。ビュッシュ・ド・ノエルとは、 フランス語 でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木（丸太）」で「クリスマスの木」のこと。クリスマスに食べる伝統ケーキです。
天然鉱物の絵具 2千円と思ったら、2万円だった！画材は高い
もうすぐクリスマス、最近、プレゼントの購入に拍車がかかっています。そして今回、プロが通う画材専門店へ初めて行ってきました。店に入ると、ところ狭しと絵の具や油絵用のオイル、そして筆が陳列されており、何を買っていいのか迷うほど・・・。そして、見つけたのが、これ！
冬の庭 ”手入れいらず”なのに素敵な庭を目指す！
最近、天候が悪いし、風は強いし、寒くなってきたし... 冬の庭仕事を全然していません。春から庭を楽しむためには、秋から冬にかけての作業が重要であることは知っているのですが... 、毎年、春にならないと庭仕事したい気分にならないのです。
ホット・チョコレート フランスの冬には、ヴィーガン・ホットチョコ
冬の飲み物と言えば、フランスでは、マシュマロをトッピングしたホット・チョコレートが人気です。今回は、消化の良い植物性ミルクを使った、ヴィーガン・ホット・チョコレートを注文しました。豆乳やココナッツミルクではなく、アーモンドミルクが使われています。
スマッシュバーガー スマッシュ・バーガー食べたことありますか？
フランスでも根強い人気のあるハンバーガー市場に、アメリカ・コロラド州デンバー発祥の「スマッシュ・バーガー」が、フランスのノルマンディーに上陸！ニュージーランド出身の友達が経営するブランチのできるカフェ・レストランで、先日、お勧めのランチを頼んだら”ハンバーガー”でした。
お昼ごはん フランスの職場で食べるお昼ご飯がネタ切れ！
食欲の秋、毎日12時になるとお腹がグ〜っとなり、昼食の時間が待ち遠しいのですが、最近、朝から "今日、何を食べようかなぁ〜。"っと、いつも食べるものがマンネリ化していて、昼食の用意をする気もわかず、ネタ切れしてます。昼食になるような食べ物は、何処のスーパーに行っても同じような商品ばかり
CAP フランスCAPパティシエ 受験者登録開始中
実は、パティスリーの本場フランスで、国籍年齢を問わず、証明書「CAP」の試験を受験することができます！今月より、2022年6月に行われる試験参加者登録の受付が始まりました。各管轄のアカデミーで登録日程が異なりますので確認して下さい。また、企業で14週間のインターンシップをしなければなりません。
地震 えっ、地震だったの! フランスで地震発生
月曜日の朝、ドン！と、壁を誰かが強く叩いたような音が一瞬響き、その直後、大きな物が家にぶつかったような振動を感じたのです。一瞬の出来事だったので、この時、地震とは思いませんでした。また、職場に到着して同僚と”何か爆発した音が聞こえなかった？”など、朝の出来事が話題になりました
シートマスク フランスで使用急上昇「シートマスク」って？
フランスでは、ここ最近女性に限らず、男性も、そして使用者年齢も幅広く「シートマスク sheet mask 」によるケアを取り入れている人が増えています。季節の変わり目や、乾燥対策、ストレス対策に、これからの時期、是非取り入れていきたいケアなのです。親友からもらったシートマスク使ってみました。