以前から行ってみたかった、
フランス・ロアンヌ（Roanne）にある、
ピンクのプラリネが入った「プラリュリン Praluline® 」で有名な、
プラリュスのお店に行ってきました。
La PRALULINE
お店に到着したのは、19時の閉店前、間に合ってよかった…。
先日、お友達からお土産にもらったプラリュリン®の記事は、
コチラから、
可愛いピンクのプラリネのブリオッシュ
見た目が、可愛いくて、美味しそうなブリオッシュ。”ピンク色のプラリネが入ったブリオッシュ”を食べたことがありますか？
frenchkankan.com
2023.08.19
プラリュリンは、ブリオッシュじゃない？！
ブリオッシュとは違う、プラリュリン
行ってみてビックリ！
店の正面右側の看板に、
”プラリネ・ブリオッシュとプラリュリン®は違うと、
書かれています。
先日投稿した記事に、ブリオッシュと書いてしまいましたが、
ブリオッシュではないそうです…。
確かに、見た目は焼けてない”生のパン”のように見えます。
購入して、実際に食べてみましたが、
そう言われれば、生地はブリオッシュ生地ではありません。
また、プラリュリン®は、日持ちします。
味くらべできるイチ押しのチョコレート
現在、このお店は、2代目のフランソワ・プラリュス氏が継いでいます。
今年で75年目！
彼は、チョコレートの分野を得意としており、
今回、各国カカオ産地のチョコレートを味わいながら食べれる
40個入りのミニチョコレートを購入しました。
素人でも、チョコレートの味や風味などが分かるように、説明書が付いており、
この説明書を読みながら、味わうこともできるし、
説明書を見ずに、味を当ててみたり、
楽しく、そして、チョコレートの深さを知ることができて感動しました。
パリにも出店している「Pralus」。
是非みなさんも、チョコレートを楽しんでみて下さい。
クリスマスプレゼントにも、オススメです。
