一度食べてみたいと思っている「ドバイチョコレート 」。
この、今トレンドなチョコレートがスーパーマーケットで
手軽に購入できるようになります。
「ピスタチオスプレッド」と糸状の極細麺「カダイフ」をフィリングに混ぜ込み、
チョコレートで包み込んだ「ドバイチョコレート 」。
このチョコレートは、まずドバイとアブダビで発売され始めたチョコレートとの事。
「ピスタチオスプレッド」と「カダイフ」といえば、
トルコの「キュネフェKünefe」 トルコの代表的スイーツを思い出します。
カダイフ生地（細い糸状の生地、天使の髪とも呼ばれている）の中にチーズ、モッツァレラチーズ、
ミズーラチーズを詰め、シロップとピスタチオをのせた伝統菓子で、
とても美味しいお菓子でした。
トルコのスイーツは、私の知らない世界
フランスの冷凍食品専門店ピカールで、”サクサク感”ただよう食べ物を発見！この商品名は「キュネフェKünefe」見たことのない食べ物
frenchkankan.com
2022.10.31
リンツ「Lindt」が、ドバイチョコレート発売
Boutique en ligne de fins chocolat | Lindt France
Partez à la chasse aux œufs de Pâques avec les chocolats Lindt ! Notre boutique en ligne Lindt vous permet une livraison de chocolats pour Pâques dès maintenant...
www.lindt.fr
リンツはこのトレンドに乗るため、
ドバイチョコレートを販売し始めました。
価格は、9.99ユーロ。
当初は、手作業でドバイチョコレートを限定生産していたリンツですが、
その後、消費者の嗜好に合わせてレシピを開発し、
オリジナルのレシピに含まれているゴマペーストを取り除くことで、
リンツのドバイチョコレートが完成します。
100グラムは、563カロリー！
1キロあたり70ユーロ近くするリンツのドバイチョコレートは、
原材料の質の高さ、特にフィリングに45％のピスタチオを使用していることで、
価格を正当化しています。
栄養学的に言えば、「ドバイチョコレート」は、カロリーが高いので、
食べ過ぎに注意しましょう！
