フランスでは、クレープをよく食べることをご存知ですか？
先日のお友達とのお茶会でも、みんな迷わずクレープを注文！
クレープ専門のレストランもあるほど、ポピュラーな食べ物の一つです。
キャラメルのクレープ
定番ヌテラのクレープ
クレープを食べる習慣があるフランス。
詳しくは、こちらの記事をお読み下さい。
ケーキ屋やスーパーで、よく見かける可愛いクレープ
ラズベリーとブルーベリーで飾り付けされたクレープ
シンプルなクレープに食べ飽きた私が最近ハマっているクレープは、
この写真のクレープ。
このクールシュヴェルは、薄いチョコレートも挟んであり、歯ごたえがあって、特に美味しかったです。
このケーキの名前は、「Courchevel クールシュヴェル」。
クリームは軽く、クレープの生地のモチモチ感が心地よい、フルーティーなケーキは、
見た目も味もおいしいケーキです。
ケーキ「クールシュヴェル」
”クレープが好きな人”におすすめのケーキです。
クールシュヴェルと言えば、高級スキー場
タランテーズ渓谷は、ウィンタースポーツが楽しめるリゾート地
しかし、このケーキの名前「クールシュヴェル」と聞くと、すぐ頭に浮かぶのは、
サヴォワ県クールシュヴェル市にある、”高級”スキー場。
クールシュヴェルは、「高級」なイメージを持たれている場所で、
高級ホテルやショップが立ち並び、
特に、ロシアの上流階級に人気のあるリゾート地としても有名な場所です。
クールシュヴェルにて、2023年2月6日から19日「FISアルペン世界スキー選手権大会」が開催される予定です。
アルペンスキー世界選手権のチケット予約サイト
フランスのお菓子作り好きが集まる人気番組
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フランスのアマチュア・パティシエのコンクールで人気な番組、
「Le meilleur pâtissier 2022 pour la saison 11」 メイヤー・パティシエが、2022年9月7日からチェンネルM6で放送され始めました。
この番組も、おすすめです。
毎年、レベルアップして、個性豊かな、
アマチュア・パティシエたちに釘付けです。
