私の住む町には、スタバがありません。
しかし、スタバのようにコンピューターを持ち込めて、
ゆっくりカフェできる、100%フレンチスタイルのお店があるので、
そこへよく行きます。
大人気！バニラたっぷりのクリーミーなフランを注文
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最近人気なのは、バニラがたっぷり入った、クリーミーなフラン。
今回このフランを注文しました。
昔のフランは、ゴムのような食感で重く、お腹にたまり、
大嫌いでしたが、
カリスマパティシエ、フィリップ・コンチッチーニのクリーミーなフランを食べてから、
フランの虜に！
リムーザン地方の「さくらんぼのクラフティ」
今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ！至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。
frenchkankan.com
2021.07.17
食べにくい！フランを小さなスプーンで食べる至難の業
上記の動画を見ていただければ、分かっていただけると思いますが、
フランスでは、一般にスイーツを全て、小さいスプーンを使って食べます。
小さなケーキ用のフォークは…ありません！
レストランでも、大きなフォークとナイフでデザートを食べたりします。
”小さなデザートフォーク”を見かけることはほとんどなく、
フランスでは、珍しいモノの一つなのです。
小さなスプーンで食べにくいと分かっていても、
必ず小さなスプーンが添えてあります…。
もちろん、最後は、手で食べ終えました。
