ヴィシー フランスの温泉地ヴィシーが世界遺産に！
登録申請してから9年の歳月を経て、2021年7月フランスのヴィシー（Vichy）をはじめとする「ヨーロッパの偉大な温泉街」がユネスコ世界遺産に登録されました！18世紀初頭から20世紀初頭にかけて、ヨーロッパの温泉療法の場所として栄えた7カ国11の街が、登録申請していました。
ヴィシー 
ズッキーニチョコケーキ バターなしのヘルシーな「ズッキーニのチョコケーキ」
ケーキと言えばバターですが、バターの代わりになる食材はたくさんあります。バターの代用にした食材を紹介。そして、ズッキーニでバターを入れないヘルシーなチョコケーキを作りました。バターを入れなくても、しっとりしたチョコケーキに仕上がります。是非、みなさんも作ってみて下さい！
コルジェット収穫 フランス家庭菜園 ズッキーニを収穫
フランスの夏野菜と言えばコルジェット！ウリ科のカボチャ属コルジェットの成長の記録を写真付きでお伝えしています。今年は、5月中旬になっても、肌寒い日が続き雨量も多かったフランスですが、コルジェットはこの気候に負けず、よく育ってくれました。同じく夏野菜のトマトを使って、「コルジェットとフジッリのトマトソース和え」
クラフティ リムーザン地方の「さくらんぼのクラフティ」
今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ！至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。
フラメンキッシュ 世界一薄くて超簡単なピザ！「フラメンキッシュ」
アルザス地方の伝統料理「フラメンキッシュ（Flammenkueche）」をご存知ですか？すごく薄い生地の上に、フロマージュブランを塗り、玉ねぎ、ベーコンをのせ高温のオーブンで素早く焼く”アルザス地方のピザ”です。アルザス地方のビールや白ワインと一緒に食べると美味しく頂くことができます。
パン・バーニャ Insta-blog ✏ ニースの「パン・バーニャ」
ニース語で「パン・バーニャ」は、「濡れたパン」という意味です。19世紀のニースの女性たちは、硬くて古くなったパンを少量の水と新鮮なトマトの果汁を使って柔らかくし、季節の新鮮な野菜を加えてサラダにしていました。パンがこのサラダの容器となりサンドイッチとなります。
さくらんぼ 日本で価格高騰のさくらんぼ 初夏のスイーツ
今年のフランスは、悪天候が続いたにもかかわらず、さくらんぼがたくさん収穫できました！うちでは、3種類のさくらんぼを楽しむことができます。一つ目は、小さいさくらんぼですが、甘みがあり歯ごたえのあるさくらんぼです。2つ目は、ジャムにすると美味しい酸味のあるさくらんぼです。
鬼滅の刃 フランスでも話題の「鬼滅の刃」なぜ人気？
フランスでは、新型コロナウイルス第3波の影響を受けて、映画館が7ヶ月間閉鎖されていましたが、5月19日（水曜日）より営業再開しました！開館日から上映されている大人気の鬼滅の刃の映画「Demon Slayer : le train de l’infini」
豪華客船 フランスで人気！クルーズ船ポナンでバカンス
フランスは、6月9日（水曜日）から外出制限が解除されます！これに伴い、天候も良くなって来たことから、旅行業者が動き出しました。ブルターニュの旅、3,190€〜 au départ de Saint-Malo dès le 2 juillet et jusqu’en septembre
確定申告 危うく忘れるところだった、所得の確定申告
2019年度1月より、フランスも日本のように源泉徴収が導入されています！そして今年（2021年）から、自宅にインターネットが設置されている国民にオンライン申告が義務付けられました。去年までは、オンライン申告しても申告用紙が自宅に届いていたのに...