エピファニー 1月のスイーツ「ガレット・デ・ロワ」って何？
１月のフランスのスイーツ『 Epiphanie エピファニー （公現節）』に食べられるお菓子『ガレット・デ・ロワ』は、日本語で ”東方の三博士” と言われている賢者由来のパイ生地にフランジパーヌ（アーモンドクリーム）入りの円盤形のお菓子です。（地方や国によって違いがあります。）
エピファニー 
C+pod Toyotaが、ヴォワチュレットの超小型EVを発売
日本の自動車メーカーは、EVでは先発組であるにもかかわらず、フランスでは、存在感を示せているとはいえない状況になっています。世界の動きがEVへ向かう中で、日本の自動車業界は遅れているのではないでしょうか？『ウサギとカメ』のようです。
バナナブレッド ヴィーガンスイーツレシピ 「バナナブレッド」
今回、卵やバターそして白砂糖、白小麦粉を使わない、ヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」のレシピをご紹介します。乳製品・卵・化学的添加物を一切使用しないヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」は、美味しいだけでなく、カロリーも低く、腹持ちが良く、そして身体に優しいのが特徴です。
住民税 フランスでは、住民税 0ユーロ！
2018年に30％、2019年に65％まで減税されています。今年2020年に、完全に非課税となるのです。この改革により、フランスの約80％の世帯の住民税が非課税の対象になります。今年2020年11月に、フランスの約8割の世帯の住民に、”住民税 0ユーロ” の明細書が送付されました。
植物性ミルク スタバでも飲める!トレンドの「植物性ミルク」
乳糖不耐症の方や牛乳アレルギー、そしてコレステロールの気になる方にもお勧めの「植物性ミルク」 。少しずつ「動物性ミルク」から「植物性ミルク」へ、置き換えてたり、栄養バランスを取るために、自分に合う「植物性ミルク」を上手に、楽しく取り入れてみてはいかがでしょうか？
JCC なぜ膨らまないの？ 日本発祥の「スフレチーズケーキ」
スフレチーズケーキは、日本発祥のケーキで、「Japanese Cheesecake」とも呼ばれています。軽くてふわふわの、このチーズケーキは、口の中でとろけ、とても風味がよく、上品なケーキです。また、食べた後、お腹が重く感じない軽いチーズケーキです。
お茶 年末年始のプレゼントは、フランスの『お茶』がお勧め
ここ最近、フランスでは 「Magasin de thé（ティー·ショップ）」が増えてきています。デザインやパッケージングなど、とても素敵でセンスがよく、年末年始のプレセントにすると喜ばれること間違いなし!!
また、Bio（オーガニック）のお茶を簡単に購入する事ができるようになりました。美味しくていろいろな種類があるので、プレゼントするにはお勧めです。
歯の矯正 歯の矯正終了 !! 歯科矯正の大切さを知る
フランスにおける矯正治療の目標は、審美性よりもまず機能性を重視しています。歯並びが良くなることで、咀嚼（そしゃく）、嚥下（えんげ）、呼吸、発声（咬合）、口腔衛生などの機能が改善され、虫歯や歯並びをより良く予防することができます。
5G 2021年に向けて、世代交代 ー 5G 体への影響
5Gの到来により、特にサイバーセキュリティや個人データの保存・保護に関する倫理的な問題に加えて、健康上の問題も心配されています。
またフランスでは、左翼の政治家や環境保護主義者が、5Gの導入を一時停止するよう政府に求めています。
ヴォワチュレット えっ14歳から運転していいの !! 超小型EV
2014年11月以降、フランスは無免許での車の運転に関する欧州の法律を採用しています。したがって、14歳からの運転も可能です。14歳から「AM許可証」（旧交通安全証明書BSR）を持っていれば、ヴォワチュレット（超小型自動車）と原動機付自転車が運転できるのです。