ラムレーズンが、あったので、
久しぶりに、スコーンを作ることにしました。
食べ慣れている、”いつものスコーン”とは違う、
もっと美味しいスコーンが作りたくて、レシピを探していたら、
YouTubeで再生回数1億のレシピを発見！
日本の方のレシピで、サムネイルの写真も素晴らしく、
早速、材料を揃えて、YouTubeを見ながら、作っていくと…。
嘘でしょ！最低のレシピ
スコーンを作り慣れている私、材料は概要欄を見て、
間違いなく用意したにも関わらず、
生地は、ドロドロでまとまりません。
適当に、分量を書いたのではないでしょうか？
結局、小麦粉をいつも私が作っている量を足して加え…
私のレシピで、スコーンを作りました。
このまま続けていれば、失敗していたでしょう…。
魅力的なサムネイルで1億回再生？
私も”私のスコーン”を可愛くしてみました。どうですか？
サムネイルは、大切と言われていますが、
再生回数を取りたいだけの詐欺のようなお菓子作りのサイトで、残念です…。
後で、見返してみると、このスコーンのレシピだけがバズったサイトでした。
いつものスコーンは、やっぱり美味しい！
私のいつものレシピに、ラムレーズンをいれ、
今回は、即席クロテットクリームも加えて、いただきました。
ラムレーズン・スコーン12個 5cm
小麦粉 300g
無塩バター75g
砂糖20g
ベーキングパウダー 10g
塩ひとつまみ
卵 1個
牛乳120ml
ラムレーズン 100g
焼き色を付けるため 卵1個
200℃ 焼き時間15分 です。
サクサクに混ぜると、サクサクに焼き上がります！
