トルコ菓子 甘すぎるぅ…トルコ菓子「ロクム」
フランスでは、馴染みのないお菓子なので、同僚と試食してみることに...。きゃーっ甘すぎる！！！甘すぎて、美味しいとは言えない...。
2021年度より、フランスCAPパティシエの試験内容が再編成されています。
トルコ菓子 
さつまいも 旬のさつま芋で、ヴィーガン・ワッフル
卵なし、牛乳なし、バターなし！旬のさつまいもを使って作る、「ヴィーガン・ワッフル」のレシピを紹介します。さつまいもは、甘みがあるので、砂糖も少なめ
ブラウニー 旬のクルミで健康!ふわふわブラウニー
ブラウニーと言えば、クルミを混ぜ込んだ、濃厚なチョコレートケーキですが、このレシピは、健康を考慮した「ふわふわブラウニー」
メープル・スプレッド 脂肪０グラム！メープル・スプレッド
最近、食習慣を見直している私が気になるのは”脂肪”、商品の裏のチケットをチェックしてみると...えっ！ 脂肪0％って。
クールシュヴェル クレープに包まれた可愛いケーキ
フランスでは、クレープをよく食べることをご存知ですか？先日のお友達とのお茶会でも、みんな迷わずクレープを注文！ポピュラーなスイーツの一つです。
コールドブリューコーヒー パリのスタバとコールドブリューコーヒー
夏限定で、「塩キャラメルクリームのコールドブリュー」が販売されていたので、一度飲んでみたくてお店へ行きました。長時間かけてゆっくりと水で抽出するコーヒー
韓国料理 パリで韓食「K-FOOD」が大人気！
最近、パリを歩いていると、おしゃれな韓国料理のレストランをよく見かけるようになりました。K-POPに続いて、パリでは、韓国料理「K-FOOD」ブーム！
プディング 残ったパンで作るブレッド・プディング
フランスのブレッド・プディングは、見た目も、味もワイルドなスイーツです。残り物の材料を使って、失敗ぜずにできます。パンが余ったら、是非、作ってみて下さい。
カヌレ フランスの一度は食べたい「カヌレ」
3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスをしないとのこと...。残念です。
バニラアイス フランス「ハーゲンダッツ」アイス回収
2022年7月29日のフランス政府のツイッターを読んで、ビックリ！回収の対象となるアイスクリームは以下の通りです。ベルギーチョコレート＆バニラクランチ...