今回、おやつを兼ねて女子会して来ました。
女子会にピッタリの、ウィンナーコーヒーを注文。
そこで出てきた、山盛りのホイップクリームにビックリ！
一瞬、カロリーが気になりましたが、
軽いホイップクリームで飲みやすく、注文してよかったと思った一品でした。
これこそ、フランスのウィンナーコーヒー！
日本では、コーヒーの上にホイップクリームを浮かべたものを、
一般的に「ウィンナーコーヒー」と呼ぶようですが、
実は、ウィーンには「ウィンナーコーヒー」という名称のコーヒーは存在しません。
ちなみに、フランスでは、「カフェ・ヴィエノワ」(café viennois)と呼びます。
今回いただいたウィンナーコーヒーは、エスプレッソとホイップクリームのバランスがよく、
予想を裏切らず、美味しかったです。
今流行りのバニラたっぷりのフラン
私は、今流行りのバニラがたっぷり入ったのフランを注文しました。
クリーミーで美味しかったです。
リムーザン地方の「さくらんぼのクラフティ」
今シーズン最後のさくらんぼで、フランスのリムーザン (Limousin) 地方の伝統菓子「さくらんぼのクラフティ」を作りました。作り方は、材料を混ぜて焼くだけ！至ってシンプルなので簡単に失敗なく作ることができます。もちもちっ♥とした食感がたまらないお菓子です。
frenchkankan.com
2021.07.17
意外な習い事を始めた友達
最近、「クラヴマガ Krav-maga」を習い始めた友達。
クラヴマガは、自己防衛と反撃のテクニックを重視する戦闘方法で、
イスラエルで軍事的経験に基づいて開発され、
その後民間にも普及したテクニックです。
友達は、いざという時に役に立つから始めたそうですが、
その友達の体を見ると、
腕には、つかまれた跡が赤く腫れており、
おしりには、青アザができているとのこと…。
それでも、楽しいそうです。
