暑いと食べたくなるアイスクリーム、
お友達と、アイスクリームを食べにカフェへ行ってきました。
そこで注文したのは、バナナスプリット！
フランスでも、バナナスプリットは、有名なデザートの一つです。
アメリカ発祥のバナナスプリット
バニラ、ココナッツ、チョコアイスとバナナとチョコレートソース、カロリーが高くならないように、ホイップクリームなし、刻んだアーモンドなしで注文しました。
バナナスプリット（banana split）は、アメリカ合衆国の伝統的なアイスクリームのデザートとのこと。
一般に、バナナを縦半分にカットし、ボート型の長皿に置いて、
アイスクリームを添え、刻んだナッツとホイップクリームを乗せて、
チョコレートなどのソースをかけたデザートが、バナナスプリットです。
Lio “Banana Split”
バナナスプリットと言えば、
1979年に、歌手リオさんが歌うバナナスプリットが、フランスで大流行、
ポルトガル生まれで、ベルギー出身のリオさんですが、フランスの国民的アイドルとなります。
ちなみに、リオさんは、現在61歳です。
私は、バナナスプリットを注文すると、この歌を思い出します。
フランスで、根強い人気があるバナナスプリットですが、
やはり、この歌の影響を強く受けているからだと、私は、思っています。
アイスクリームとおやつ
冷たいキャラメルアイスに、温かいリンゴソースと温かいワッフル
フランスでは、アイスクリームのデザートに温かいソースをかけて食べることがよくあります。
バナナスプリットのチョコレートソースも温かいソースでした。
”冷温デザート”は、フランスの食文化の一つなのです。
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2022.10.03
テラス席で、ゆっくりいただきました。
