年に一度行っている車の定期点検へ行ってきました。
フランスのトヨタでは、月々29.99ユーロ（約4,000円）払えば、定期的に無料で点検してくれます。（タイヤ交換などは有料）
また、日常、自分で必要と思った時に、トヨタサービスへ車を持っていくと、タイヤ、オイルの点検やウインドウォッシャー液の補充などのサービスも無料でしてくれます。
今回の定期点検は、1時間、
待ち時間を利用して、近くにあるパン屋のテラスで朝食を取りました。
Feuillette
カプチーノとボストック
よく行くパン屋「Feuillette」で、朝食。
カプチーノとボストックを注文しました。
ボストック
ボストックは、”フレンチトーストとアーモンドクロワッサンの子供”と言われ、
少し古くなったブリオッシュをフレンチトーストにして、アーモンドクリームを包み込んだ、
ノルマンディー地方発祥のフランス菓子です。
もともとは、缶詰の缶を使って焼いたので、丸い形が一般的です。
ノルマンディーのお菓子は、”メタボ食”ですが、やめられません…。
3個カヌレを買うと４個目はタダ！
焼き色がきれいなカヌレ
食後、ここのカヌレは美味しい上に、
3個カヌレを買うと、4個目はタダなので、お持ち帰りしました。
しかし、小麦粉、砂糖などの値上がりの影響で、今後、このサービスを中止するとのこと…。
残念です。
しかも、以前は、1個 1.50ユーロ（約200円）だったのに、0.10ユーロ値上がりしていました。
フランスでも人気のカヌレ
もちもち感たっぷりのカヌレ
カヌレは、ボルドー地方のお菓子で、ラム酒とバニラで味付けした生地を銅製の型で焼くのが特徴です。
焼き上がりは、外は薄いキャラメル状でカリカリ、中はもちもちした食感が楽しめるので、フランス全土で人気のあります。
一度は、食べたい！パリ「ル・ブリストル」のカヌレ
カヌレとバニラーソースのバニラビーンズがキャビアのよう！
ホテル「ル・ブリストル」の カフェ・アントニアで、
2021年3月に就任した、アルザス出身のパティシエ パスカル・アンニグ氏のカヌレを是非、食べてみて下さい。
以前、ル・ブリストルのパティシエだった、ジュリアン・アルバレズ氏は、マカロンで有名な「ラデュレ Ladurée」で、現在活躍しています。
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カヌレは、奥深いフランス菓子です。
是非、フランスにお越しの際には、
本場のカヌレ味わってみて下さい。
